FASE 4

En esta fase se explicara todo el proceso de elaboración de la cerveza, así como toda la maquinaria, instalaciones y productos necesarias para su elaboración.

A continuación también realizaremos un presupuesto de la maquinaria, utillaje, ordenadores, seguros, alarmas, luz, alquileres, y la mano de obra.

Elegidos nuestros proveedores realizaremos nuestras fichas de proveedores, en nuestra selección hemos elegido proveedores la zona tanto pequeños empresarios como grandes empresas especializadas en el sector.

Finalmente, calcularemos todos los costes relacionados con el mobiliario, cebada, lúpulo, maquinaria..

Proceso encuesta

¡Buenas tardes cerveceros!

Nuestra encuestas, van en camino ya sea vía internet, a través de whatsapp o presencial, todos nuestros amigos, familiares y paisanos cristeños y valdepeñeros nos están ayudando en este pequeño proyecto, realizando ellos la encuesta y compartiéndola con conocidos y amigos.

Para obtener un mayor número de encuestas, repartimos encuestas por los bares y comercios de la localidad y en aquellos bares que tienen nuestro paisanos en otras localidades como es el Alcubillas.

En nuestro facebook hemos ido publicando la encuesta animando a todos nuestros amigos a realizar, Una de nuestras compañera envío un mensaje a Radio Surco, estos la anunciaron y publicaron en su facebook.

Otra técnica que hemos utilizado para conseguir la mayor variedad de respuestas, es hacer una encuesta a todas aquella persona que nos encontramos en la calle o algún local

Realizando encuestas

Aquí encontramos a unos  amigos  realizando,la  encuesta en "Bar Guchín" de San Carlos del Valle.

FASE 3: Estudio de mercado

¡Cerca del objetivo de las encuestas!

Entrevista con Carlos "Bar el Guerra"

¡Buenas tardes cerveceros!

El pasado domingo nuestra compañera María, estuvo hablando con Carlos propietario del bar "El Guerra" de nuestra localidad San Carlos del Valle, este le comento estrategias de marketing que podemos llevar a cabo con nuestro producto, ya que nuestro principal punto de venta son los bares.

ENCUESTA

¡Buenas tardes Cerveceros!
    
     Ayer 21 de Octubre publicamos nuestra encuesta, las cual se las enviamos a nuestros contactos (amigos familiares) y estos a la vez a  sus contactos, tuvimos una gran aceptación ya que en las dos primeras horas realizaron la encuesta 147 personas. Conforme iba pasando la tarde el numero de encuestas iba aumentado, cuando llego la noche contábamos con unas 355 encuestas realizadas y hoy a 22 de octubre a las 14:13 contamos con unos 440 encuestas.

Para darla a conocer creamos un evento en facebook invitando a nuestros contactos, algunos de nosotros publicamos diariamente en nuestras redes sociales como son twitter y facebook animando a nuestros seguidores para  que realicen la encuesta, mis compañeras se pusieron en con contacto con Radio Surco para que la dieran a conocer y alrededor de las 8:02 nuestra encuesta fue anunciada.

FASE 2

En esta fase realizamos el análisis DAFO , para conocer nuestras  amenazas, fortalezas, oportunidades y debilidades.
Para finalizar  hicimos una gran investigación sobre el análisis externo, en el que con el descubrimos el numero de competidores que tenemos, las barreras que se nos puedan presentar entre otras cosas.
Con esto sacamos en conclusión todo aquello que nos afectara a corto y largo en la creacción de nuestra empresa.